Coltivato con amore nelle campagne di Cavaglià, raccolto a mano all'alba, puro in ogni pistillo.
Scopri l'EccellenzaZafferano di I Categoria. Coltivato senza prodotti chimici, solo pistilli rossi selezionati.
Ogni autunno, a Cavaglià, raccogliamo i fiori uno ad uno alle prime luci del mattino.
Un processo curato che preserva le proprietà organolettiche e il colore rosso rubino.

Nel cuore del Piemonte, a Cavaglià, Amedeo Ferragatta coltiva il Crocus Sativus con metodi artigianali che rispettano la natura. Un prodotto unico, capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza gourmet.